Rocket Mozzafiato Cronometro R espressomaskin, vit & Fausto kaffekvarn
I det här specialpaketet ingår två suveräna maskiner från Rocket Espresso – espressomaskinen Mozzafiato Cronometro R och den högpresterande kaffekvarnen Fausto. Espressomaskinen är tillverkad för hand enligt samma principer som professionella maskiner, bara i ett betydligt nättare format. Maskinerna är båda två exceptionellt tystgående och har en stilren look, tålig design och robust prestanda.
Mozzofiato Cronometro R är den nyaste utgåvan av Rockets Mozzofiato-maskiner och är till skillnad från sina föregångare utrustad med elektronisk temperaturkontroll. Den digitala displayen låter dig justera temperaturen och välja individuell bryggtemperatur för olika typer av kaffebönor och rostningar. Temperaturregleringen är optimerad med en PID-regulator, som använder fyra olika parametrar för att säkerställa ett så gott som perfekt resultat. Tack vare maskinens värmeväxlande system kan du dessutom simultant brygga kaffe, skumma mjölk och värma vatten till rätt temperatur.
Bryggning och påfyllning av vatten sker genom en rotationspump, vilket är den vanligaste pumpen i professionella maskiner. Vattnet hämtas direkt, antingen från en vattenledning eller från den inbyggda vattentanken på 2,5 liter. Espressomaskinen levereras inklusive två kaffehuvuden för enkel/dubbel espresso, tamper, rengöringsborste, blindsil, mikrofibertrasa och rengöringstrasa.
Trots sin nätta storlek maler kaffekvarnen Fausto både ovanligt snabbt och ovanligt tyst. Kvarnen är utformad enligt samma princip som espressomaskinen – inget mindre än perfektion duger. Du väljer enkelt dos via den digitala displayen, för antingen en eller två koppar. Malningsgraden justerar du sömlöst via en intuitiv knapp. Lock medföljare, så att kvarnen håller sig ren.
Rocket Espresso är baserade i Milano, där de tillverkar högkvalitativa espressomaskiner enligt den italienska Fatto a Mano-traditionen. Maskinerna tillverkas för hand, med omsorg om varje beståndsdel och detalj. Det lilla hantverkarteamet bygger förstklassiga espressomaskiner och kvarnar för både kommersiellt och privat bruk, med fokus både på estetik men framför allt på smak.
Läs mer om Mozzafiato Cronometro R espressomaskin och Fausto kaffekvarn nedan.
